Originálna chuť a tradičné sombrero. Všetko, čo potrebujete vedieť o sierra tequile

Výrobcovia alkoholu priťahujú zákazníkov rôznymi spôsobmi. Niekto sa zameriava na chuťové vlastnosti svojich výrobkov, niekto príde s krásnymi legendami o pôvode nápojov a niekto sa zameriava na prezentačnú formu a originálny recept. Medzi ne patria výrobcovia slávnej značky Sierra.

V polovici osemdesiatych rokov v Európe vznikla tequila, z ktorej sa Nemci rozhodli profitovať, takže malé vinárstvo bolo získané v blízkosti Guadalajary..

Táto voľba padla na túto oblasť tiež preto, že podľa mexického práva sa „tequila“ môže nazývať nápoj vyrobený v prísne obmedzených štátoch tejto krajiny a výlučne z odrôd modrej agáve. dnes Sierra tequila je na druhom mieste za Joseom Cuervom.

Výrobné funkcie

Nemeckí výrobcovia neboli viazaní mexickou tradíciou výroby tequily. Navrhli vylúčiť z procesu pečenie olúpaných plodov agáve a pomelie ich surové.

Zberá sa zrelé ovocie agáve, schladí sa, ochladí sa a potom sa z neho vytlačí šťava. Táto šťava sa následne podrobí dvojitej (av niektorých prípadoch trojnásobnej) destilácii v medených kockách. Výsledný alkohol sa podľa receptúry zriedi pramenitou vodou a inými zložkami.

Výsledok predčil očakávania - nápoj sa ukázal byť veľmi obľúbený a rýchlo získal popularitu. Nazývalo sa to „Sierra“ v mieste výrobných zariadení - vo vysočine Sierra Madre, v nadmorskej výške 1 500 metrov nad morom (sierra - preložené zo španielčiny ako „vysočina“)..

však, Európania zostávajú hlavnými spotrebiteľmi Sierry, najmä Nemci. Mexičania nemohli tolerovať taký rúhavý postoj k procesu prípravy tequily. Názor znalcov tradícií však nehral žiadnu rolu av roku 2008 bola táto tequila na mexickej výstave Premio Mayahuel uznaná ako najlepšia a na medzinárodnej tequilovej chalúpke získala zlatú medailu.

Korok vo forme sombrera - národná mexická čelenka a nápis Hecho en México („vyrobené v Mexiku“) dokazujú postoj nápoja do vlasti. Štylizované sombrero Cork zdobí štyri zo siedmich odrôd Sierra tequila. Bez tradičného klobúka sa vydáva iba prémiová značka s názvom Millenario.

druh

striebro

38 stupňová bezfarebná tequila. Sierra striebro je z 51% zložené z modrého agávového destilátu, zvyšných 49% pochádza z iných alkoholov. Má sviežu chuť jablčného agávu a sladkú chuť s dochuťou korenia.

Reposado

Dvojmesačná bledo zlatá tequila s príchuťou karamelovej vanilky a jemnou chuťou s dubovými tónmi. Sierra Reposado je vynikajúci nápoj na prípravu rôznych kokteilov..

Antiguo plata

Bezfarebný nápoj vyrobený iba z modrého agáve, pevnosť 40 stupňov. Vôňa je vyvážená vanilkovými a citrónovými tónmi. Chuť úspešne kombinuje odtiene zeleného korenia a ovocia. Skvelé ako aperitív.

Antiguo añejo

Ďalší nápoj vyrobený výlučne z modrého agáve. Zreje dva roky a má pevnosť 40 stupňov. Vôňa je bohatá na zmes vanilky a pomaranča. Chuť je jemná, má pikantné a ovocné tóny..

Milenario blanco

Bezfarebná tequila, ktorá nemá expozíciu, s pevnosťou 41,5 stupňa. Vzťahuje sa na prémiový alkohol. Charakteristickou črtou tohto nápoja je trojitá destilácia. Má pikantnú vôňu z agáve. Chuť má náznaky sušeného ovocia, dochuť má jemne čierne korenie.

Milenario reposado

Ďalší elitný nápoj tejto značky, destilácia po trojnásobnej destilácii. Vyzrieva deväť mesiacov v dubových sudoch, preto má svetlú jantárovú farbu, kvetinovo-vanilkovú arómu a ľahkú dochuť koňaku vyváženú tónmi agáve. Používa sa v čistej forme pred jedlom alebo medzi jedlami..

Milenario Extra Añejo

Tmavo jantárová tequila, ktorá dozrieva štyri roky v dubových sudoch. Vôňa je bohatá na vyvážený buket karamelu, medu, vanilky a agáve. Chuť je plná rôznych karamelových sladkostí, ktoré prechádzajú do pikantnej pachute škorice.

Ceny v rubľoch

názov0,5l0.7l1l
striebro100014001600
Reposado110015001700
Antiguo plata-1500-
Antiguo añejo-2100
Milenario blanco-4500-
Milenario reposado-4700-
Milenario Extra Añejo-5600-

Teraz viete, koľko si môžete kúpiť Sierra Reposado a aká je cena striebra a iných odrôd za fľašu 0,5, 0,7 a 1 liter.

recenzia

Pravopis a interpunkcia sú uložené.

  • Pokiaľ ide o kvalitu tejto nemeckej tequily, podľa môjho názoru sa stráca so skutočnou mexickou. Prečo? Fľaša však stála niekoľko dní a z nádherného buketu zostal prevládajúci prízvuk mesačného svitu.
  • Striebro, ktoré sa medzi ľuďmi nazýva jednoducho biele, nie je ostrihanou mladou tequilou, ktorá sa plní do fliaš ihneď po dvojitej destilácii do fliaš. To pripomína pravidelnú vodku vo farbe. Chuť koláč, bohatý, tak osviežujúci, len páni!
  • Pri výbere sortimentu som sa rozhodol pre Sierru tequilu. Dizajn a cena kategórie boli veľmi potešené. Od tej doby to bola tequila tejto značky, ktorá bola obľúbeným nápojom pri všetkých dôležitých sviatkoch. Chuť je jemná, hlava ráno neuškodí.
  • Toto je môj druhý pokus vyskúšať anyjo tequilu. Chuť a aróma ma naozaj nezaujali, ale na pozadí Herencie, ktorá je lacnou whisky, je táto určite určite lepšia. Ale dochuť mala rada viac. Vzhľadom na náklady by ste nemali brať.
  • Zvyčajne po použití, po nejakom čase, mám pálenie záhy, ale po Sierre nebola. Skúsil som to viackrát a môžem povedať, že táto vec je dobrá. Silný (40 stupňov), ale „ide“ celkom jemne, dokonca iba so soľou a citrónom, a nie v kokteile, napriek tomu, že nemám rada silné nápoje. Neexistovala tiež žiadna bolesť hlavy, hoci sa mi to stáva príliš často.
  • Neviem, ako by mal agáve cítiť, ale z nápoja je nejaký zápach. Príjemne) Myslel som, že by som mu dal mesačný svit, ale nie. Ľahko sa opije, existuje nejaká dochuť. Dúfam, že agáve) Poradenstvo jesť túto tequilu s pomarančom a škoricou sa ukázalo byť rozumné: veľmi dobrá kombinácia. Metódu sme vyskúšali so soľou a citrónom (vápno nebolo po ruke). Ale nepáčilo sa mi to.
  • Táto tequila ma okamžite zaujala svojou nezvyčajnou konzistenciou ... Pri trasení sa objavilo veľa bublín pripomínajúcich rastlinný olej. Ihneď poviem, prvú dochuť, keď som to vyskúšal - nepáčilo sa mi to! Chuť pripomína strojový olej alebo niečo také ...

    Ale hľadanie niečoho nového, od silných nápojov - nezastavilo ma, od ďalšej spotreby ... Potom som si všimol, že tequila bola trochu hustá, ako rastlinný olej ... A bila sa v mozgu s pomstou ... Vodka nestála nablízku!

Výroba Sierra tequila sa líši od tradičnej mexickej výrobnej metódy. Napriek názoru stúpencov klasiky však zmena v technológii viedla k vytvoreniu originálneho vkusu, ktorý si rýchlo našiel svojich priaznivcov nielen v Nemecku, ale aj v iných krajinách, ktorých je asi deväťdesiat..

Užitočné video

Ponúkame vám možnosť pozerať sa na zaujímavú a informačnú videonahrávku tequily Sierra Silver a Sierra Reposado:

Podiel na sociálnych sieťach:

» » Originálna chuť a tradičné sombrero. Všetko, čo potrebujete vedieť o sierra tequile