Domáce recepty na pivo

Pivné občerstvenie Medzi najobľúbenejšie a najjednoduchšie pivní občerstvenie patria tradične slané sušienky, všetky druhy občerstvenia, sušené ryby, krevety, údené klobásy, bravčové rebrá a kuracie krídla, rôzne druhy syrov. To všetko si môžete kúpiť v obchode alebo objednať v donáške potravín. Avšak vaše hostia budú príjemne prekvapení, ak sa podávajú originálne domáce pivní pokrmy vyrobené sami.

Syrové guličky

Rýchle pivo občerstvenie Varenie tohto receptu na francúzsku kuchyňu vás netrvá dlhšie ako štvrť hodiny a výsledok prekročí všetky očakávania aj tých najnepriaznivejších gurmánov. predjedlo je to uspokojivé, ale zároveň rafinované a chutné. Podávajte dobre, studené aj teplé, položte na veľký tanier a ozdobte ho zeleňou. Krémové a paradajkové omáčky sú skvelým doplnkom syrových guličiek..

Potraviny potrebné v 4 porciách:

  • 4 kuracie vajcia;
  • 4 lyžice. l. voda;
  • 400 g. tavený syr;
  • 100 g. šunka;
  • strúhanka na strúhanku;
  • slnečnicový olej na vyprážanie.

Ako variť:

  1. Pivné občerstvenie - výroba domaSyr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
  2. Šunku jemne nasekajte.
  3. Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov.
  4. Biely porazte dôkladne až do peny.
  5. Žĺtky zmiešané s vodou.
  6. Šunku a syr zmiešajte so šľahačkou.
  7. Z výslednej hmotnosti zrolovať gule s priemerom nie väčším ako 2 cm a vložte do mrazničky na 20 minút.
  8. Mrazené syrové polotovary rozvaľte v strúhanke, potom ponorte do žĺtkov a opäť do sušienok.
  9. Guličky smažte do veľkého množstva oleja, až do zlatej hnedej farby, napríklad do hlbokého tuku.

Kuracie krídla

Príprava tohto jednoduchého nemeckého občerstvenia vás nezaberie viac ako hodinu a výsledkom bude neprekonateľná pikantná, chutná misa na pivo. Jeho tajomstvom je, že mäso musí byť vopred ľahnite si na dve hodiny sladká a kyslá marináda. Až potom môžu byť krídla upečené a na šaláte podávané s medom a sójovou omáčkou.

Potraviny potrebné na porciu:

  • Recepty na pivokorenie podľa chuti;
  • 3 lyžice. l. kečup;
  • 1,5 lyžice. l. tekutý med;
  • 4 kuracie krídla;
  • 5 gr. chilli omáčka;
  • 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
  • 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka;
  • 10 g. horčičná cereálie;
  • 1 strúčik cesnaku.

Ako variť:

  1. Marinované krídla pečieme v peci asi 25 minút pri teplote 220 stupňov.
  2. kuchár hotová mäsová omáčka: Na panvici predhrejte zmes chilli a sójovej omáčky, kečupu a horčice.
  3. Do predhriatej zmesi pridajte nasekaný cesnak a hotové krídla umiestnite.
  4. Všetko premiešajte, nechajte stáť 10 minút a je možné ho doručiť.

Chips Beer Salad

Príprava tohto lacného a jednoduchého európskeho jedla nebude trvať dlhšie ako pol hodiny, ale veľmi chutný a uspokojivý šalát poteší všetkých zhromaždených. Predjedlo sa ukáže s brakickou chuťou ideálnou pre pivo a šalát, ktorý je rozložený na veľkých hranolkách, vyzerá atraktívne a nezvyčajne..

Výrobky potrebné pre 4 osoby:

  • Recepty na pivo - varenie doma100 g. majonézy;
  • 0,5 kg šunka;
  • 1 veľká cibuľa;
  • 1 b hrach;
  • banda veľkých čipov.

Ako variť:

  1. Šunku nakrájajte na tenké prúžky.
  2. Cibuľa - na malé kocky.
  3. Šunku a cibuľu zmiešame s hráškom a dochutíme majonézou.
  4. Dajte čipy na veľký okrúhly tanier a lyžicu hotového šalátu. Podávajte ihneď.

Vyprážané krevety

Tento jednoduchý ázijský recept na rýchle občerstvenie ázijského piva je pripravený dostatočne rýchlo, maximálne na pol hodiny, ale všetci účastníci večierky prídu na výsledné občerstvenie v plnej radosti. Jedlo sa ukáže byť obzvlášť chutné, ak na jeho naplnenie použijete citrónovú šťavu.

Výrobky potrebné pre 5 osôb:

  • ochutnať soľ a korenie;
  • 1 citrón;
  • 2 kg krevety;
  • 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
  • 2 veľké strúčiky cesnaku.

Ako variť:

  1. Pivné občerstvenieRozmrazujte krevety.
  2. Nakrájajte citrón na krúžky alebo iba vytlačte z neho šťavu.
  3. Krevety zmiešané s plátkami citrónu alebo džúsu a necháme marinovať 1 hodinu.
  4. Nakladané morské plody smažte na vymastenej panvici.
  5. V procese vyprážania pridajte soľ, korenie, posypeme nasekaným cesnakom.
  6. Akonáhle sa jedlo zmení na zlaté, môže sa podávať.

Pivo na grile párky

Varenie tejto lahodnej pochutiny, ktorá je v Nemecku veľmi obľúbená, vás trochu zaberie viac ako pol hodiny. A nakoniec dostanete mierne mastné, mierne slané údené mäso s vôňou dymu, ktorá bude ideálnym pokrmom pre pivo.

Výrobky potrebné pre 2 osoby:

  • podľa chuti červeného a čierneho mletého korenia;
  • 0,5 bravčového kupátu;
  • podľa chuti kôpru a iného korenia;
  • vyprážací olej.

Ako variť:

  1. Vynikajúce pivo občerstvenie Na panvici s malým množstvom vody uhaste kupati na miernom ohni..
  2. Po štvrťhodine pridajte korenia, olej do párkov a opečte ich, občas sa obracajte, až zlatej farby..
  3. Hotovú misku podávajte horúcu, posypanú nasekaným kôprom.

Jednohubky so sleďom

Tento tradične ruský predjedlo bude stáť veľmi lacno a bude trvať o niečo viac ako pol hodiny, ak nepočítate čas na príprava hlavnej zložky - sleď. Hotový filet môžete samozrejme zobrať z obchodu, avšak dobrá čerstvá solená ryba je omnoho chutnejšia. Je lepšie pripraviť takéto jednohubky pre veľkú spoločnosť, pretože ich príprava v malom množstve nie je úplne zisková - veľa starostlivej práce.

Výrobky potrebné pre 6 osôb:

  • citrón;
  • Borodinový chlieb bez plniva;
  • mäkké maslo;
  • čerstvo solené slede;
  • čerstvý kôpor.

Ako variť:

  1. Ako rýchlo vyrobiť pivo občerstvenie Odlupujte ryby z vnútorností, nakrájajte plutvy, odstráňte kožu a odstráňte kosti.
  2. Nakrájanú kôprom a zmiešajte s olejom.
  3. Chlieb nakrájajte na kúsky s veľkosťou asi 4 x 4 cm, hrúbkou menej ako 1 cm.
  4. Rybie filé nakrájajte na plátky, citrón na plátky, rovnako tenké.
  5. Hrnčeky s citrónom.
  6. Plátky chleba natrite kôprovým olejom, položte na neho kúsok sleďa a citróna.
  7. Ozdobte podľa chuti a dá sa podávať miernym ochladením v chladničke.

Kuracie lupienky

Tento predkrm thajskej kuchyne je vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí milujú rôzne spôsoby, ako piť pivo. Okrem toho je to v porovnaní s obchodnými zemiakovými lupienkami nízkokalorické pivo. Na prípravu takýchto žetónov bude trvať asi 3 hodiny a budete musieť trochu pracovať. Odmenou však budú vynikajúce domáce občerstvenie a chvála od priateľov za vynaliezavosť a originalitu pri príprave jedálneho lístka na pivo..

Výrobky potrebné pre 4 osoby:

  • 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
  • 2 kuracie prsia;
  • podľa chuti čiernej a červenej mletej papriky:
  • 2 lyžice. l. sójová omáčka;
  • 30 ml voda;
  • ochutnať čerstvé bylinky;
  • 0,5 lyžičky pozemný koriander.

Ako variť:

  1. Vynikajúce pivo občerstvenie Očistite mäso z kostí a pokožky, umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky.
  2. Sójovú omáčku zmiešajte s vodou.
  3. Nalejte kúsky mäsa s výslednou zmesou, posypte korením a vložte do chladničky na niekoľko hodín, zakryté vekom.
  4. Jemne nakrájajte zeleninu a zmiešajte s nakladaným mäsom.
  5. Pekáč zakryte fóliou a položte na mäso, aby všetky ležali oddelene od seba.
  6. Štiepky sušte v rúre asi 3 hodiny pri teplote 100 stupňov v režime „Convention“, a ak neexistujú, jednoducho otvorte dvierka a pravidelne prevracajte občerstvenie.

pražená kukurica

Táto nezvyčajná misa ázijskej kuchyne sa veľmi ľahko pripravuje, celý proces bude trvať o niečo menej ako hodinu a pol. Šialene chutné, výživné a veľmi rýchle občerstvenie piva osloví každého. Okrem toho nie je potrebné piť pivo s ňou, môžete si len ukousnúť dospelých aj deti.

Výrobky potrebné pre 2 osoby:

  • 2 uši kukurice;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 30 g maslo;
  • ochutnať soľ a čerstvé bylinky;
  • vyprážací olej.

Ako variť:

  1. Ako vyrobiť pivo občerstvenie Kukuricu varte do mäkka a rozdeľte ju na niekoľko častí.
  2. Na horúcej panvici s hrubými stenami s hrubou stenou, naolejovanou, smažte kukuricu zo všetkých strán po dobu 5 minút..
  3. Nalejte do kukurice 2 - 3 polievkové lyžice vody a duste predjedlo na miernom ohni bez zakrytia, kým sa tekutina úplne neodparí..
  4. Roztopené maslo zmiešajte s jemne nasekanými bylinkami, soľou a nasekaným cesnakom.
  5. Vyprážané klasy namažte výslednou zmesou a môžete ich servírovať na stôl.

Tyčinky na chlieb

Predjedlo pripravené podľa tohto jednoduchého a originálneho receptu francúzskej kuchyne je ideálne na pivo a varenie netrvá príliš dlho. Na urýchlenie procesu môžete použiť hotové lístkové cesto, plniť ho syrom a korením a potom piecť v rúre. Môžete si pripraviť hotové palice s omáčkami alebo fondue.

Výrobky potrebné pre 2 osoby:

  • 100 g. tvrdý syr;
  • 0,5 lyžice. mlieko;
  • 150 g. múka;
  • 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
  • na chuť mladej papriky a iného korenia;
  • 70 g. maslo mäkké maslo.

Výrobky potrebné pre 2 osoby:

  1. Vyrobte si občerstvenie z piva domaSyr nastrúhajte, zmiešajte s maslom a korením.
  2. Pridajte mlieko, papriku, soľ a všetko opatrne zamiešajte lyžičkou.
  3. Pridajte k múčke múčku a prášok do pečiva a cesto mieste. Malo by sa to stať mäkké a plastové.
  4. Cesto rozvaľkajte na dosku asi 0,5 cm, nakrájajte ju na prúžky.
  5. Zakryte plech na pečenie pergamenovým papierom a naň natrite prúžky cesta..
  6. Pečte predjedlo pri teplote 180 stupňov asi 10 minút.

Pivní klobásy

Podľa Nemcov ide o najúspešnejší nápad pri riešení problému: „s čím piť pivo“. Okrem toho je varenie veľmi rýchle a ľahké. Stačí nakrájať každú klobásu, so syrovými plátkami, namažte horčicou a grilom (opečte na panvici). Podávajte horúce predjedlá spolu s rôznymi omáčkami..

Podiel na sociálnych sieťach:

» » Domáce recepty na pivo