Cibulové krúžky v cestíčku - originálne a jednoduché recepty s fotografiami

Cibulové krúžky v cestíčku

Voňavé, chrumkavé cibuľové krúžky v cestíčku dokonale dopĺňajú zložité jedlá alebo slúžia ako pikantné občerstvenie na pivo. Existuje veľa možností na ich prípravu: vo vajci, mlieku alebo pive, s krekry, syrom, mletým mäsom. Pomôžu pripraviť cibuľové krúžky v cestíčkových receptoch s fotografiami nižšie.

Ako variť cibuľové krúžky doma

Cibuľové krúžky môžete variť doma na panvici alebo fritéze. Olej na vyprážanie krúžkov je najlepšie dezodorizovaný rafinovaný. Na odstránenie prebytočného tuku z hotového jedla položte krúžky na papierové utierky.

Najjednoduchšie cesto sa dá vyrobiť z vajíčok (2 až 3 ks), múky (2 lyžice L.) a vody (1 lyžice L.). Uvedené výrobky sa miešajú v hlbokej miske, pridajte 1 lyžičku. rastlinný olej, soľ, korenie, iné korenie podľa chuti. Hmota sa dôkladne premieša do hladka. Hrúbka cesta by mala byť ako tekutá kyslá smotana.

Viac vysoko kalorického a sviežeho cesta sa varí v mlieku a kyslej smotane.

  • Je potrebné primiešať mlieko (1 polievková lyžica), kyslá smotana (0,5 polievková lyžica), ocot 3% (1 polievková lyžica L.) do homogénnej hmoty.
  • Pridajte soľ, korenie, nasekaný cesnak (podľa chuti).
  • Korenie a cesnak môžu byť podľa chuti nahradené alebo doplnené iným korením.
  • Postupne pridávajte múku za stáleho miešania, až kým cesto nezíska konzistenciu hustej kyslej smotany.

Paradajkové cesto

Paradajkové cesto bude obzvlášť pikantné.

  • Suché droždie (3 g) zmiešané s cukrom (10 g), pridajte teplú paradajkovú šťavu (200 ml).
  • Výsledná hmota sa jemne premieša.
  • Nalejte do 10 ml rastlinného oleja a postupne pridajte múku (približne 1 polievková lyžica)..
  • Mali by ste dostať husté kyslé krémové konzistenčné cesto. Nechajte cesto pri izbovej teplote 30 minút..

Luk na krúžky by mal byť stredne veľký alebo o niečo väčší. Musí sa olúpať, umyť a nakrájať na krúžky s hrúbkou 5 až 7 mm. Výsledné krúžky ponorte do cesta, vložte do panvice alebo do fritézy s zahriatym olejom. Olej by mal pokrývať cibuľu. Fritujte 3 až 4 minúty, kým sa nezhnedne. Paradajkové cesto

Cestovné krúžky

Lahodné obložené cibuľové krúžky sa vyrábajú so syrom. Môže sa nastrúhať a pridať do cesta alebo nakrájať na tenké stuhy a použiť ako vrstvu medzi krúžkami.

Syrové cesto sa pripravuje takto:

  • Najskôr nastrúhajte tvrdý syr (100 g) na strúhadlo strednej veľkosti.
  • Do strúhaného syra pridajte jedno vajce, majonézu (30 g), čierne a červené mleté ​​korenie, soľ (podľa chuti)..
  • Dobre premiešajte vidličkou.
  • Potom postupne prelejte preosiatu múku (100 g).
  • Všetko dôkladne premiešajte.
  • Hrúbka cesta by mala byť ako palacinka.
  • Ďalšia technológia prípravy kruhu je rovnaká ako je opísané vyššie..

Existuje ďalší recept na to, ako uvariť cibuľové krúžky so syrom v cestíčku: syr sa používa ako náplň. Najprv by ste mali pripraviť krúžky z cibule. Cibuľu (3 hlavy) nakrájame na kruhy, rozoberáme na krúžky a krúžky skladáme do dvojíc tak, aby medzi nimi bola malá medzera. Syr nakrájaný na tenké stužky. Šírka pásky je približne rovnaká ako hrúbka krúžkov. Do medzery medzi krúžkami sme vložili syrovú pásku. Výsledné polotovary sa položia na rovnú platňu a vložia sa do mrazničky na približne 1 hodinu.

cesto syr

Varenie cesto. Do múky (150 g) pridajte obľúbené korenie podľa chuti, prášok do pečiva do cesta (5 g), premiešajte. Do zmesi nalejte sýtenú minerálnu vodu (180 ml) a rýchlo premiešajte, až kým nebude hladká..

Zmrazené krúžky ponorte do cesta a smažte v horúcom rastlinnom oleji, kým nedosiahne zlatistú farbu..

Cibulové krúžky so syrom v krekroch

Cibulové krúžky so syrom sa varia nielen v cestíčku, ale aj v strúhanke. Povieme vám, ako vyrobiť takéto cibuľové krúžky doma. Ošúpajte, umyte a nakrájajte dve stredne cibuľové hlavy na krúžky. Rozoberáme krúžky v pároch. Syr (100 g) nakrájaný na stuhy a naskladaný medzi krúžky. Polotovary umiestnime na dosku, podnos alebo plochý tanier a umiestnime do mrazničky na 40 minút.

Porazte 1 vajce na dýchanie, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Nalejte strúhanku (100 g) do inej nádoby. Ak používate biele sušienky, krúžky budú krajšie.

  • Získame polotovary z mrazničky, namočíme ich do vajíčka a potom chlieb v strúhanke.
    Môžete použiť možnosť dýchania s múkou.
  • Potom je tento postup nasledujúci.
  • Najprv rozvaľkajte múku, potom namočte do vajíčka, potom opäť do múky, potom do vajíčka a strúhanky..
  • Pri tomto spôsobe varenia budú vajcia potrebovať viac.
  • Smažte v horúcom oleji 3 až 4 minúty, kým sa nedrží.

cibuľa v cestíčku

Krúžky na syr z piva

Cibulové krúžky so syrom sú vynikajúce, ak sú uvarené v pive.
Žiarovky (2 ks) Čistíme, umývame, narezávame na krúžky. Krúžky skladáme vo dvojiciach a vrstvu syrov nakrájame na stuhy. Prírezy pečte v múke a vložte do mrazničky na 1 hodinu.

Varenie cesto. Na tento účel pridajte soľ a korenie do pohára múky podľa chuti, 1 lyžička. prášok do pečiva na cesto, 0,5 lyžičky. sušený kôpor, sušený cesnak na špičke noža. Zamiešame. Do výslednej zmesi nalejte pohár piva. Môžete si vziať akékoľvek pivo, bolo to čerstvé. Výsledná hmota sa mieša, kým nebude hladká..

Ďalšou možnosťou je pivo cesto: poraziť malé vajce, pridajte 0,75 šálky múky a 0,5 šálky piva, soli a korenia podľa chuti. Dobre premiešajte.

V panvici alebo fritéze s olejom zahrievajte olej. Zmrazené krúžky ponorte do cesta a opečte v horúcom oleji. Pri vyprážaní by krúžky mali byť umiestnené voľne, pretože zvláštnosťou piva je to, že keď sa praží, zvyšuje sa, výrobky sú dosť svieže.

So syrom a mletým mäsom

Ak varíte cibuľové krúžky s mletým mäsom, ukáže sa nezávislé výdatné jedlo. Cibuľa (3 ks) sa očistí, umyje, nakrája na krúžky s hrúbkou asi 1 cm. Na pečenie nechajte iba veľké krúžky, stredne nasekajte. Tri syry na strúhadle strednej veľkosti.

  • Do mletého mäsa (250 g) pridajte nakrájanú cibuľu, korenie a asi 1/3 nastrúhaného syra. Dobre premiešajte.
  • Namažte plech na pečenie olejom a do jednej vrstvy vložte cibuľové krúžky.

    Naplňte ich mletým mäsom až po okraj cibule. Na každý prsteň nalejte syrové hranolky. Pečieme v rúre pri 180 ° C pol hodiny.

  • Syry a mleté ​​krúžky sa môžu variť aj na panvici alebo fritéze. Misky sa ukážu chutné, ale viac tučné. Ošúpajte cibuľu (2-3 kusy), umyte, nakrájajte na veľké krúžky.
  • Do mletého mäsa (400 g) pridajte soľ a korenie, dobre premiešajte. Syr (100 g) nakrájaný na plátky asi 2 x 2 cm.
  • Pripravte si tri nádoby na dych: vajcia (5 kusov). Soľou v jednej nalejte múku (1 polievková lyžica) do druhej, strúhanku v treťom (2 polievkové lyžice)..

Každý krúžok plníme nasledovne: dáme 1 lyžicu mletého mäsa, kondenzujeme, potom kúsok syra a prelejeme mletým mäsom k okrajom, jemne pokrčíme, aby sme dostali hustú kotletku.
Vypchatý krúžok ponorte do zbitého vajíčka, potom do múky, znova do vajíčka a potom do sušienok. Ak chcete zvýšiť hustotu dýchania, môžete tento proces opakovať znova.

nakrájajte cibuľu na krúžky

Na panvici zohrejte dostatočné množstvo rastlinného oleja a plnené krúžky opečte až do mäkka. Mali by sa ukázať s krásnou a chrumkavou zlatou kôrou. Pripravené kotlety sa musia položiť na papierovú utierku, aby sa odstránil nadbytočný tuk.

Aký je najlepší spôsob podania tohto jedla?

Cibulové krúžky sa podávajú ako samostatné občerstvenie napríklad na pivo, ako príloha k jedlám pre mäso a ryby, ako súčasť komplexného vedľajšieho jedla alebo predjedla. Niekoľko príkladov, ako pridať cibuľové krúžky do piva v zložitom občerstvení:

  • Grilované bravčové rebierka, hranolky, brokolica a karfiolový karfiol;
  • cesnakové krutóny, zemiakové lupienky, nakladaná zelenina;
  • huby v cestíčku, grilované kuracie krídla, nakladaná kukurica;
  • Obalené chobotnice, vyprážaný syr, cesto;
  • párky, grilovaná zelenina.

V prípade samoobsluhy sa krúžky často podávajú s omáčkou. Hotová omáčka ako aj domáca omáčka.

Najjednoduchšou možnosťou pre domácu omáčku je pridať do kyslej smotany alebo majonézy zelené, cesnak, korenie. Môžete si vybrať akékoľvek bylinky a koreniny. omáčka

Pre toto jedlo je tiež vhodná sladkokyslá omáčka. Pripraví sa nasledujúcim spôsobom. Jemne nakrájajte cibuľu, cesnak, malý zázvor a osmažte na oleji 2 minúty. Zmiešajte suché biele víno (2 polievkové lyžice), sójovú omáčku (2 polievkové lyžice), jablčný ocot (1 polievková lyžica), ovocnú šťavu (0,5 polievkové lyžice). kečup a hnedý cukor podľa chuti. Do zmesi pridajte vyprážanú cibuľu, cesnak a zázvor, všetky spolu nechajte zohriať. Rozpustite škrob (1 polievková lyžica) v studenej prevarenej vode a postupne nalejte do omáčky. Omáčku povarte 3-5 minút.

Krúžky môžu byť okrem omáčky zdobené zeleňou, posypané citrónovou šťavou alebo im môžu byť podávané citróny. Spolu s cibuľovými krúžkami je tiež vhodné servírovať čerstvú alebo nakladanú zeleninu, pričom všetky ingrediencie sa ukladajú na tanier vo forme krásnej kompozície..

Ako súčasť komplexného vedľajšieho jedla sa cibuľové krúžky v cestíčku dobre hodia so zemiakmi (pečené, francúzske, varené), obalované brokolica a karfiol, pečená paprika.

Cibulové krúžky v pive

Páči sa mi v tomto predjedle sada jednoduchých ingrediencií, chuť a doba varenia, ktorá trvá asi 20 minút. Cibule dokáže stratiť svoju horkosť z tepla, ale vďaka minimálnej dobe varenia zostáva sladká a chrumkavá.

Zložky

  • 1 - 2 žiarovky
  • 1 vajce
  • 0,5 pohára piva
  • 3/4 šálky múky
  • soľ, korenie, korenie podľa chuti
  • olej na varenie

Žiarovky je lepšie mať podlhovastý tvar, je vhodnejšie ich rezať.

príprava

Žiarovky čistíme a odrežeme krúžkami so šírkou 5 mm. Rozoberáme krúžky na samostatné krúžky.

Poďme si pripraviť cesto na pivo. V miske porazte vajíčko štipkou soli. Pridajte pivo, zamiešajte. Podľa potreby pridajte preosiatu múku a ochucovadlá. Môžete pridať akékoľvek sušené bylinky, ale uprednostňujem iba čierne korenie a soľ.

Dobre premiešajte a ochutnajte. Pivné cesto je hrubšie ako palacinky, ale nie také hrubé ako palacinky. Nepilie z lyžice, ale silne tečie.

Na panvici alebo panvici vylejte rastlinný olej vrstvou asi 1 cm a dobre ju zohrejte. Či už je olej dostatočne zahriaty, môžete to skontrolovať striekaním kvapky vody - olej začne prudko syčať..
Cibuľové krúžky v malých dávkach ponorte do cesta a jemne premiešajte.

Každý cibuľový krúžok by mal byť na všetkých stranách pokrytý cestom. Berieme jeden krúžok s vidličkou a spustíme ho do zahriateho oleja. Ak to nefunguje vidličkou, môžete zobrať krúžky dvoma prstami.

Olej smažte na miernom ohni do zlatohneda, olej by sa mal aktívne premiešať. Otočte, opečte na druhej strane. V dobre zohriatom oleji sa cibuľové krúžky v cestíčku vyprážajú takmer okamžite. Hotové krúžky položte na papierovú utierku alebo servítku, aby absorbovali prebytočný tuk.

Takto sa pripravujú jednoduché cibuľové krúžky v pive. Chuť cibule ako taká sa takmer necítila, občerstvenie sa ukázalo ako veľmi chutné samo o sebe a dobre sa hodí aj k pivu.

Tento predjedlo sa dá podávať s paradajkovou alebo kyslou smotanou a cesnakovou omáčkou, veľmi chutné! V cestíčku môžete variť aj kúsky kurčaťa, vynikajúce desiatu, deti to veľmi milujú..

http://prosto-i-vkusno.com/lukovye-koltsa-v-klyare/

Cibulové krúžky v cestíčku

Cibulové krúžky v pive tradične vyprážané, zatiaľ čo niektoré z ich odrôd, najmä obaľované cibuľové krúžky, môžu byť vyprážané v oleji alebo zapekané v peci. Opakujte ktorýkoľvek z receptov aj pre tých najskúsenejších v oblasti varenia. Všetko, čo je potrebné na prípravu chrumkavých cibuľových krúžkov v cestíčku, je variť cesto podľa jedného z receptov, nakrájať cibuľu na krúžky, namočiť do nej cibuľové krúžky a smažiť v oleji. Príprava tohto predjedla trvá minimum času, navyše je to chutné a stojí cent. Majte však na pamäti, že sa konzumuje tak rýchlo, ako sa varí, takže môžete bezpečne bezpečne variť veľkú dávku.

Dnes vám chcem ponúknuť nejaké recepty na vyprážané cibuľové krúžky v cestíčku. Prvý, ktorý navrhujem zvážiť, je postupný recept na prípravu cibuľových krúžkov v mierne nezvyčajnom cestíčku s pridaním kvasiniek, vďaka kvasinkovým cibuľovým krúžkom sa získa veľmi veľkolepá kôra cesta, ktorú je ťažké získať s akýmkoľvek iným cestíčkom. Vrelo odporúčam vyskúšať tento recept..

Teraz sa pozrime, ako variť cibuľové krúžky v cestíčku - krok za krokom recept s fotografiou.

zloženie:

  • Cibuľa - 300 g.,
  • Vajcia - 1 ks..,
  • Kyslá smotana 20% tuku - 2 lyžice. lyžice,
  • Korenie: mleté ​​čierne korenie, kari, kurkuma, paprika,
  • Soľ podľa chuti,
  • Studená voda - 50 ml.,
  • Lisované droždie - 1 lyžička,
  • Pšeničná múka - 100 g.,
  • Rafinovaný rastlinný olej - 300 - 400 ml.

Cibulové krúžky v cestíčku

Takže doma varíme cibuľové krúžky v cestíčku. Olúpajte cibuľu. Potom cibuľu nakrájajte na tenké kruhy, až do hrúbky 0,5 cm.

Vyrobte cesto. Choďte vajcom do malej misky.

Pridajte kyslú smotanu.

Pridajte korenie a soľ. Vrelo odporúčam pridať k cestu kurkumou, ktorá zafarbí nažlto.

Náhodné miešanie.

Pridajte vlhké droždie.

Zmiešajte cesto znova. Nechajte stáť 5-10 minút. Preosejte pšeničnú múku do misky s prísadami cestíčka cez veľké sito.

Znovu zamiešajte cesto.

V malej panvici zohrejte slnečnicový rafinovaný olej. Po zahriatí môžete cibuľové krúžky vyprážať. Ponorte cibuľový krúžok do cesta. Dostaňte ju s vidličkou.

Vložte vriaci olej. Ponorte ďalší cibuľový krúžok do cesta. Všetko je potrebné urobiť rýchlo, pretože sú vyprážané veľmi rýchlo. Aby prvé cibuľové krúžky namočené v oleji v cestíčku nespálili, môžete dočasne odstrániť panvicu z ohňa alebo znížiť teplo na minimum. Ihneď po vstupe do horúceho oleja sa cesto na cibuľových krúžkoch zvýši.

Hneď ako cibuľové krúžky zožltnú, môžu byť vybraté z panvice (dusená panvica).

Cibulové krúžky v cestíčku počas mazania absorbujú veľké množstvo oleja a aby sa aspoň zbavili, odporúča sa ich položiť na tanier potiahnutý obrúskami..

Cibulové krúžky v cestíčku. fotografie

Navrhujem zvážiť ďalšie recepty na cibuľové krúžky v cestíčku. Začnime s cibuľovými krúžkami v cestíčku podľa klasického receptu.

zloženie:

  • Cibuľa - 400 g.,
  • Vajcia - 2 ks..,
  • Mlieko - 50 ml.,
  • Múka - 150 g.,
  • Mletý čierny korenie - štipka,
  • Soľ podľa chuti,
  • Slnečnicový olej.

Cibulové krúžky v cestíčku - klasický recept

Pomocou ostrého noža nakrájajte cibuľu na krúžky. Nalejte mlieko do misy. Porazte vajcia, soľ a čierne korenie. Zamiešame. Pridajte múku a znova zmiešajte cesto. Cibuľový krúžok namočte do cesta a vložte do horúceho oleja. Smažte cibuľové krúžky do zlatohnedej farby.

Ukázalo sa, že je veľmi chutný a cibuľové krúžky so syrom v cestíčku.

zloženie:

  • Cibuľa - 5 - 6 ks..,
  • Tvrdý syr - 50 g.,
  • Vajcia - 1 ks..,
  • Múka - 100 g.,
  • Mlieko - 50 g.,
  • Strúhanka - 50 - 70 gr.,
  • Soľ podľa chuti,
  • Rastlinný olej.

Cibuľové krúžky so syrom v cestíčku

Tenké krúžky nasekajú cibuľu. Nastrúhajte syr. V miske s mliekom poraziť vajíčko. Pridajte strúhaný syr a soľ. Zamiešame. Nalejte múku a potom znova zmiešajte cesto. Na vyprážanie cibuľových krúžkov v syrovom cestíčku zohrejte slnečnicový olej. Nalejte strúhanku do misy. Cibuľový krúžok ponorte do cesta a nakrájajte strúhanku. Vložte vriaci olej. Vyprážajte cibuľové krúžky so syrom v cestíčku do zlatohneda. Hotové cibuľové krúžky položte na pergamen alebo obrúsky, ktoré absorbujú prebytočný olej.

Skúste tiež variť cibuľové krúžky s mletým mäsom v americkom cestíčku. Na prípravu tohto jedla môžete použiť rôzne druhy mletého mäsa - kuracie, bravčové, hovädzie alebo zmiešané.

zloženie:

  • Cibuľa - 6-7 ks..,
  • Tvrdý syr - 100 g.,
  • Plnenie - 300 gr.,
  • Korenie a soľ podľa chuti,
  • Minerálna voda - 3 lyžice. lyžice,
  • Múka - 100 g., Na cesto + múka na mletie asi 50 g.,
  • Vajcia - 2 ks..,
  • Slnečnicový olej.

Cibuľové krúžky s mletým mäsom v recepte

Olúpajte cibuľu. Rozrežte ju na 2 cm hrubé krúžky.

Mleté mäso ochutíme korením. Soľ a premiešajte. Nakrájajte cibuľu na malé kocky. Nalejte sódu do malej misky. Porazte vajíčko. Zamiešame. Pridajte múku a znova zmiešajte cesto. Vložte mleté ​​mäso do cibuľového krúžku. Položte kúsok syra na vrch. Zakryte mletým mäsom. Do panvice nalejte rastlinný olej. Nalejte múku do misky. Plnenú cibuľu nakrájajte na múku. Ponorte cesto. Múku opäť vložte do múky. Plnené cibuľové krúžky pečte v horúcom cestíčku asi 3 minúty.

Bez ohľadu na to, aký recept ste si pripravili z cibuľových krúžkov v cestíčku, podávajte im najlepšie omáčku. Krémová, cesnaková, paradajková, kyslá smotanová omáčka, tabasco omáčka sú pre nich ideálne. Bon chuť k jedlu. Bol by som rád, keby sa vám tieto recepty páčili v cibuľových krúžkoch v cestíčku a hodili by sa vám.

http://kushat.net/recipe-items/lukovye-kolca-v-klyare-poshagovyj-recept-s-foto/

Cibulové krúžky v cestíčku (recept)

Cibulové krúžky so zlatým obalom pravdepodobne nikoho nenechajú ľahostajným. Jemná cibuľa a svieže, toľko musí okamžite uvariť veľkú porciu!

zloženie:

  • 3 cibule
  • 3 vajcia
  • 1 polievková lyžica. múka
  • 1 polievková lyžica. kyslá smotana
  • 1 polievková lyžica. rastlinný olej
  • 1 lyžička soľ
  • 1limon
  • zeleň
  • 1/2 lyžice. majonéza
  • 2 strúčiky cesnaku
  • nakladaná zelenina

Spôsob varenia:

1. Olúpajte cibuľu. Nakrájajte na krúžky s hrúbkou 0,5 cm, nalejte vriacu vodu, okamžite ju vypustite. Opláchnite studenou vodou.

2. Porazte vajcia. Pridajte soľ, kyslou smotanu a múku. Zamiešajte tak, aby neexistovali hrče.

3. Krúžky postupne spusťte na hotové cesto a smažte ich v horúcom oleji, kým nedosiahne zlatohnedú farbu. Obliecť obrúsok. Keď sa nadbytočný tuk absorbuje, položte krúžky na tanier, ozdobte citrónom a bylinkami.

4. Podávajte s omáčkou: nastrúhajte uhorku na strednom strúhadle. Kombinujte s majonézou. Vytlačte cesnak.

https://tv.ua/trend/recipes/952047-lukovye-kolca-v-klyare-recept

Ako vyprážať cibuľové krúžky

Rastlinný olej sa musí naliať hlbšie do panvice. Skvelá voľba je guláš. Je lepšie brať olivový olej, ale slnečnica je tiež vhodná. Musíte naliať toľko, aby obrobky plávali v oleji. Musí sa zohriať do varu pri vysokej teplote. Ďalej musí byť každý slepý pokus namočený v cestíčku a potom vložený do vriaceho oleja. Vyprážajte cibuľové krúžky do hnedastej farby na oboch stranách. Na to stačí 2 - 3 minúty. Ďalej, pomocou štrbinovej lyžice sa krúžky odstránia - je lepšie nechať ich na obrúsku, takže pohárom je prebytočný olej..

Nevyhnutným predpokladom tohto receptu nie sú malé, ale veľké žiarovky, aby z nich zostalo menej odpadu. Najprv sa nasekajú na kruhy, ktoré sa potom rozložia na krúžky. Optimálna hrúbka je od 4 do 10 mm. Okrem toho recept na cibuľové krúžky v cestíčku môže obsahovať rôzne zmesi, s ktorými sa podávajú hotové cibuľové lupienky. Kečup, sladkokyslá omáčka, smotanový syr s mliekom, kyslá smotana s bylinkami a cesnakom alebo majonéza - je vhodná akákoľvek možnosť. Je tiež veľmi chutná s medom a horčicou..

  • Čas varenia: 35 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 141 kcal.
  • Účel: snack / whip up.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Klasickým receptom sú cibuľové krúžky v cestíčku vyrobené z vajec, vody, korenia a múky. Na dýchanie bude potrebná posledná zložka. Ťažkosti s varením spočívajú v tom, že musíte stáť pri sporáku dlho. Dôvod - odporúča sa položiť na panvicu 4 až 7 prírezov. Je dôležité sledovať hladinu oleja tak, aby v hlbokom tuku bola vysoká asi 1 cm. Odporúča sa z nej odstrániť priehľadnú pokožku. Aj keď je tento proces dlhý, čipy sú omnoho chutnejšie..

zloženie:

  • vajce - 1 ks;
  • múka - 3 lyžice a trochu viac na vykosťovanie;
  • soľ podľa chuti;
  • voda - 4 lyžice;
  • cibuľa - 4 ks;
  • vriaca voda - 2 lyžice;
  • rafinovaný olej - 100 ml;
  • ocot - 2 polievkové lyžice.

Spôsob varenia:

  1. Vajce premiešajte 3 polievkovými lyžicami múky, nalejte čistenú vodu pri izbovej teplote a pridajte soľ. Nechajte zmes stáť v chladničke 15 minút.
  2. V tomto okamihu olúpeme cibuľu, najprv ju nasekáme krúžkami a potom rozdelíme na krúžky. Je lepšie odstrániť šupku z každého.
  3. Ocot zmiešajte s vriacou vodou. Držte v nich 5 minút zberu a cibule, aby neboli horké.
  4. Potom ponorte polievky do cesta na cibuľové krúžky, rozvaľkajte múku a smažte, kým sa v horúcom oleji nezmrazí kôra.

  • Čas varenia: 20 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 152 kcal.
  • Účel: snack / whip up.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Cibulové krúžky so syrom v cestíčku budú veľmi chutné, ak ich pečiete v rúre. Okrem toho, ak odmietnete smažiť s veľkým množstvom oleja, získate menej tučné jedlo. Chuť zostáva rovnaká ako v receptoch s vysokým obsahom tuku. A na plech na pečenie sa polotovary zmestia oveľa viac a budú pečené iba 5 až 7 minút, t. celý proces bude rýchlejší ako vyprážanie v oleji.

zloženie:

  • korenie, soľ - podľa chuti;
  • vajce - 2 ks..

    ;

  • olej - na mazanie;
  • syr - 100 gramov;
  • múka - 3 lyžice;
  • cibuľa - 4 ks;
  • majonéza - 2 polievkové lyžice.

Spôsob varenia:

  1. Rozomeleme syrom strúhadlom, rozdrvíme na vajce, pridáme majonézu, soľ a korenie s múkou.
  2. Skontrolujte konzistenciu hmoty. Ak je hustá, pridajte trochu prevarenej vody.
  3. Ošúpeme zeleninu, odrežeme jej jadro a nasekáme.
  4. Predhrejte rúru na 150 stupňov.
  5. Pečiacu vrstvu prikryte pauzovacím papierom, kefou s olejom.
  6. Krúžky ponorte do cesta a pošlite ich na plech.
  7. Pečieme 5-7 minút.

Cibulové krúžky na pivo

  • Čas varenia: 40 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 7 osôb.
  • Kalorické jedlá: 147 kcal.
  • Účel: snack / whip up.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Vo večerných hodinách sa celá spoločnosť zhromažďuje na pozeranie zaujímavého filmu alebo futbalového zápasu? Potom skúste pripraviť cibuľové krúžky na pivo. Je to lepšie ako rovnaké sušienky, hranolky alebo hranolky. Vyprážané cibuľové krúžky sú veľmi mäkké, ale to ich nezastaví. Tabasco omáčka im dodáva štipľavú chuť, takže pri servírovaní sa môžete vyhnúť bez omáčky. Aj keď kečup bude ešte chutný.

zloženie:

  • rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
  • omrvinky - 1 polievková lyžica;
  • korenie, soľ, korenie - podľa chuti;
  • mlieko - 500 ml;
  • cibuľa - 3 hlavy;
  • Tabasco omáčka - 3 lyžičky;
  • múka - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:

  1. Olúpajte, umyte a nasekajte žiarovky vo veľkých kruhoch. Rozdeľte sa na krúžky a vyberte jeden z druhého.
  2. Nalejte mlieko do misy, polotovary dajte dole, pridajte Tabasco.
  3. Múku nalejte do samostatnej nádoby, kde sa zmieša so suchými výrobkami - soľou a korením.
  4. Vezmite ďalšiu misku, kde rozdrvíte chlieb.
  5. Zohrejte panvicu s vysokými stranami, nalejte olej, zohrejte.
  6. Pred namáčané obrobky ponorte najskôr do múky s korením a potom ich rozdrvte na drobky a znovu ponorte do mlieka..
  7. Potom prstene okamžite roztiahnite na panvicu, opečte na každej strane až do zlatohneda.
  8. Položte na obrúsok na prebytočný olej.

Smažené cibuľové krúžky

  • Čas varenia: 45 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 176 kcal.
  • Účel: snack / whip up.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Ďalšou možnosťou mimoriadneho občerstvenia sú vyprážané cibuľové krúžky. Ozdoba na slávnostný stôl alebo darček na priateľské stretnutie. Takýto predjedlo nebude pre žiadnu možnosť zbytočné. Chutný, zlatý a svieži, hostia si určite budú pamätať. Takéto jedlo sa môže stať vašim puncom pri akejkoľvek oslave alebo bežnom rodinnom večere..

zloženie:

  • soľ - 0,5 lyžice;
  • kečup, pikantná omáčka - podľa chuti;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • korenie - 0,25 lyžičky;
  • cesnakový prášok - 1 lyžička;
  • kyslá smotana - 0,5 lyžice;
  • ľahký rastlinný olej - 300 ml;
  • biely ocot - 1 polievková lyžica;
  • múka - 1 polievková lyžica;
  • cibuľa - 1 ks;
  • majonéza - 1/3 st.

Spôsob varenia:

  1. Ocot skombinujte s pohárom mlieka a za miešania rozšľahajte. Kyslou smotanu porazte osobitne.
  2. Múku zmiešajte so soľou, cesnakovým práškom a korením.
  3. Jemne nakrájajte cibuľu na kruhy, potom ju rozdeľte na krúžky.
  4. Olej dôkladne zahrejte na hlboký tuk alebo na panvici.
  5. Každý polotovar ponorte najprv do kyslej smotany, potom na hladkú múku, namočte do mlieka a znova na hladkú múku.
  6. Smažte zo všetkých strán na kôru, nechajte zabaliť na papierovú utierku.
  7. Cibuľu podávajte v cestíčku so zmesou majonézy, kečupu a horúcej omáčky.

Cibulové krúžky s mletým mäsom v cestíčku

  • Čas varenia: 45 minút.
  • Porcie na jeden kontajner: 6 osôb.
  • Kalorické jedlá: 211 kcal.
  • Účel: snack / whip up.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Obtiažnosť: stredná.

Cibulové krúžky s mletým mäsom v cestíčku sú svieže „koloboky“ s chrumkavou kôrou a jemnou náplňou z roztaveného syra. Len si predstavte, aké je to chutné - olíznete si prsty. Áno, a uspokojujúce, pretože zloženie obsahuje mleté ​​mäso. Niečo ako nugetky na predjedlo, najmä ak používate kurča. Lepšie sú smažené. Potom sa kôra ukáže ako vynikajúca.

zloženie:

  • rastlinný olej - asi 300 ml;
  • cibuľa - 1 ks;
  • strúhanka - 2 polievkové lyžice;
  • syr - 100 g;
  • vajce - 5 ks;
  • korenie, soľ - podľa vášho vkusu;
  • múka - 1 polievková lyžica;
  • hovädzie mäso - 400 g.

Spôsob varenia:

  1. Opláchnite hovädzie mäso, vysušte a potom prejdite mlynčekom na mäso.
  2. Dochutíme korením, korením, soľou a premiešame tak, aby nevznikli hrudky.
  3. Vezmite si samostatnú misku, kde môžete biť vajcia. Pri tom ich porazte vidličkou, mierne soľou.
  4. Vezmite ďalšiu misku, kam dať sušienky.
  5. Kockový syr.
  6. Nasekané olúpané cibuľové krúžky.
  7. Do každého polotovaru vložte malé mleté ​​mäso, potom pridajte kúsok syra a znovu nahláste mleté ​​mäso na vrch..
  8. Najskôr ponorte do vajíčok, potom do múky a znova namočte do zmesi vajec. Na dýchanie používajte strúhanku.
  9. Fryjte do horúceho oleja.
  10. Rozotrite na papierové servítky tak, aby absorbovali nadbytočný tuk.

Zapojiť sa do takéhoto občerstvenia často nestojí za to, pretože je veľmi tučné.

To je veľmi jednoduché. Aby ste sa uistili, že uspejete, prečítajte si odporúčania na prípravu cibuľových krúžkov. Nádoby alebo syr sa budú lepšie uchovávať v kruhu, ak ich dáte na poličku mrazničky na pár minút. Arašidové maslo je ideálne na vyprážanie. To všetko vďaka svojej dymivosti a neutrálnej chuti. Vhodný je tiež olivový, repkový alebo sójový. Namiesto masla môžete podľa potreby použiť hovädzí tuk alebo masť. Tu je niekoľko jednoduchých tipov na výrobu prstencov:

  1. Nevyhadzujte zvyšný stred cibule, ale vložte ju do vriec. Potom sa hodí pre iné jedlá..
  2. Namiesto mletého mäsa použite krúžky na plátky slaniny. Tu je potrebné zmraziť polotovary.

https://sovets.net/9710-lukovye-kolca-v-klyare.html

Podiel na sociálnych sieťach:

» » Cibulové krúžky v cestíčku - originálne a jednoduché recepty s fotografiami